Сельдерей — один из самых популярных диетических продуктов, которые употребляют при похудении. Он обладает низкой калорийностью и при этом, содержит огромное количество полезных веществ. Сельдерей позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и помогает оздоровить весь организм.
Этот овощ усиливает работоспособность, умственную деятельность, а также заряжает энергией на длительное время.
Существует масса полезных рецептов на основе сельдерея. Как их употреблять при похудении, рассмотрим далее.
Как влияют блюда из сельдерея на похудение?
Сельдерей считается идеальным продуктом для похудения. Из него можно приготовить различные блюда, которые прекрасно обогатят меню и рацион диеты.
Сельдерейная диета особенно популярна на сегодняшний день. Она позволяет вывести из организма вредные вещества, улучшить работу обменных процессов и ЖКТ.
Сельдерей для похудения рекомендован в виде супов, салатов, коктейлей, запеканок и т.д. Блюда на основе этого продукта насыщают организм витаминами и микроэлементами, в которых нуждается организм во время похудения.
Употребление сельдерея на ночь рекомендовано только в качестве коктейлей. Если вас мучает чувство голода, напитки на его основе — отличный вариант для того, чтобы насытиться, не навредив своему весу.
Врачи отмечают, что сельдерей может быть полезным компонентом в рационе тех, кто стремится похудеть. Этот овощ низкокалориен и богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать аппетит. Специалисты рекомендуют включать сельдерей в разнообразные блюда, такие как салаты, супы и смузи. Например, салат из сельдерея с яблоком и орехами не только вкусен, но и насыщен витаминами. Также можно приготовить суп-пюре из сельдерея с добавлением других овощей, что сделает его легким и питательным. Врачи подчеркивают, что регулярное употребление сельдерея в сочетании с физической активностью может способствовать достижению желаемых результатов в похудении.
Польза и вред
Польза и вред сельдерея для похудения известны с давних времен. Этот продукт замедляет процессы старения, улучшает работу мозга, придает организму большой запас энергии и снабжает его полезными веществами.
Читайте также:
Чем же полезен сельдерей?
- Улучшает работу ЖКТ, водно-солевого обмена;
- Улучшает работу ЦНС;
- Восстанавливает кровообращение, нормализует давление;
- Насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами;
- Продукт выступает как мочегонное и антисептическое средство;
- Овощ рекомендован к употреблению при панкреатите, сахарном диабете, подагре, болезнях почек и ревматизме.
Рецепты
Блюда, приготовленные из сельдерея, можно употреблять ежедневно. Они могут дополнить меню любой диеты.
Самые изысканные рецепты из сельдерея для похудения:
Сельдерейные котлеты на пару
- Итак, для него понадобится: 450 грамм сырого овоща, 1 морковь, 1 картофель, 1 луковица, куриное яйцо, специи по вкусу.
- Для достижения однородной массы следует использовать мясорубку или миксер. Смешать все ингредиенты.
- Тушить на медленном огне с каждой из сторон до готовности.
Говядина отварная со стеблемсельдерея
- Мясо необходимо тщательно промыть, нарезать крупными кусками и добавить корень сельдерея.
- Полученную массу следует потушить на медленном огне.
- Для того, чтобы блюдо не получилось сухим, во время приготовления в него нужно добавить примерно 300 мл. воды.
Сельдерей стал популярным ингредиентом среди тех, кто стремится похудеть. Его низкая калорийность и высокое содержание клетчатки делают его идеальным для диетического питания. Многие отмечают, что добавление сельдерея в салаты или смузи помогает не только снизить вес, но и улучшить общее самочувствие. Рецепты с этим овощем разнообразны: от освежающих салатов с лимонным соком до супов с пряностями. Некоторые предпочитают готовить сок из сельдерея, который, по их словам, помогает ускорить метаболизм. Также популярны закуски из нарезанного сельдерея с хумусом или йогуртовым соусом. В целом, люди отмечают, что сельдерей не только полезен, но и придаёт блюдам свежесть и хрустящую текстуру.
Как сварить суп?
Суп-пюре из сельдерея содержит всего 25 калорий. Это делает его особенно популярным при похудении. Для того, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, необходимо придерживаться следующих этапов приготовления.
Ингредиенты:
-
Читайте также:
- корень сельдерея — 350 гр;
- 1 помидор;
- пол капусты (небольшой);
- чеснок — 3 шт;
- морковь — 2 шт;
- зелень (укроп, базилик, петрушка);
- соль, специи.
Способ приготовления:
- Набрать в кастрюлю воды и вскипятить.
- Нарезать мелко овощи и бросить в кастрюлю.
- Кипятить в течение 10 минут, затем уменьшить огонь.
- Добавить чеснок.
- Взбить блендером. Проварить еще 5-7 минут.
- Посыпать зеленью.
Рецепт салата
Салат с сельдереем стеблевым содержит большой запас витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается организм во время похудения.
Рецепт салата
Ингредиенты:
- сельдерей — 2 стебля;
- шпинат — 300 гр;
- тыква — 100 гр (можно и без нее);
- морковь — 1 большая шт;
- помидор — 2 шт;
- сок лимона;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- соль, специи.
Способ приготовления:
- Шпинат промыть, просушить и положить миску, сбрызнув его лимоном.
- Сельдерей и помидоры нарезать и добавить к шпинату.
- Тыкву и морковку натереть на терке, предназначенной для корейской морковки.
- Все это посолить, добавить ложку масла и специи. Затем перемешать.
Коктейль
Коктейль для похудения из сельдерея — это лучший вариант для завтрака, перекуса или ужина. Он насыщает организм питательными веществами и притупляет чувство голода.
Такие напитки для снижения веса могут употребляться как из корня, так и из стебля сельдерея.
-
Читайте также:
Рецепт №1
- сельдерейные стебли — 2 шт;
- киви — 2 шт;
- зеленое яблоко — 1 шт;
- вода.
Все ингредиенты очистить и нарезать. Затем все перемешать в блендере, добавив в полученную консистенцию немного воды.
Рецепт №2
- сельдерейные стебли — 2 шт;
- банан — 1 шт;
- нежирный йогурт — 300 мл;
- немного корицы.
Ингредиенты нарезать и смешать в блендере, добавив корицу.
Рецепт №3
- сельдерейные стебли — 2 шт;
- 1 большое зеленое яблоко;
- 1 огурец;
- петрушка или шпинат;
- сок лимона.
Все продукты нарезать и смешать в блендере. В конце добавить немного лимонного сока.
Особенно полезен при похудении сельдерейный сок в чистом виде. Он употребляется в чистом или разбавленном виде. Для этого корни пропускаются через мясорубку, а затем в них добавляют лимонный сок.
Вопрос-ответ
Как правильно есть сельдерей, чтобы похудеть?
Во время диеты рекомендовано трижды в день есть суп из сельдерея, но если чувство голода не отступает, допускается и большее количество порций супа. Есть суп можно как в холодном, так и в горячем виде. Для усиления эффекта утром советуют выпивать стакан сока из сельдерея.
Как избавиться от жира на животе с помощью сельдерея?
Сок сельдерея с ананасом и мятой. Ананас и мята — отличные продукты, которые улучшают пищеварение и уменьшают дискомфорт в животе. Вместе с сельдереем они могут составить мощный сок, который может уменьшить жир на животе.
-
Читайте также:
Когда пить смузи из сельдерея для похудения?
Одним из таких вариантов является коктейль из сельдерея – низкокалорийный напиток с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Смузи можно пить вместо завтрака, использовать в качестве основного блюда в разгрузочные дни, а вкус его можно изменить, добавив овощи или фрукты.
Как правильно пить сельдерей для очищения организма?
Да! Но выпивать его нужно натощак и за полчаса до приема пищи. Сок сельдерея помогает очищать организм от токсинов, улучшает кожу, ускоряет обмен веществ и повышает иммунитет.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежий сельдерей в салатах и смузи. Он не только низкокалорийный, но и богат клетчаткой, что помогает поддерживать чувство сытости на длительное время.
СОВЕТ №2
Попробуйте готовить супы с добавлением сельдерея. Это отличный способ увеличить объем блюда, не добавляя лишних калорий, а также обогатить его витаминами и минералами.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с различными приправами и соусами для сельдерея. Добавление лимонного сока, оливкового масла или нежирного йогурта может сделать блюда более вкусными и разнообразными.
СОВЕТ №4
Не забывайте о перекусах! Сельдерей можно использовать как полезный перекус, сочетая его с хумусом или нежирным творогом, что поможет контролировать голод между основными приемами пищи.
