Цинга это заболевание, вызванное острой нехваткой витамина С в организме, что приводит к нарушению синтеза коллагена и как следствие потере прочности соединительной ткани.
Народные рецепты при Цинге
Общая информация
Впервые о цинге как о заболевании стало известно в эпоху первых крестовых походов, именно тогда были отмечены и достоверно описаны случаи цинги у экипажей судов перевозивших крестоносцев на Святую землю.
С давних времен цинга считалась смертельно опасным заболеванием, так как в те годы люди не могли определить причину развития этой болезни. Так, во время первой кругосветной экспедиции Васко Да Гаммы, в результате заболевания цингой погибло более 100 матросов, почти треть участвовавших в плавании. По современным подсчетам, за все время активного освоения океанов, от цинги погибло более 1000 000 моряков, что значительно превышает потери в результате морских битв за тот же период.
Лишь в 1932 году было окончательно установлено и точно установлено, что цинга вызывается именно недостатком витамина С в организме. Однако еще долгие годы, бытовало распространенное ранее мнение об эпидемическом происхождении болезни.
Теперь же мы знаем, что витамин С играет важнейшую роль в целом ряде биохимических процессов, в том числе и в образовании коллагена, основного элемента соединительной ткани.
Врачи отмечают, что цинга, вызванная дефицитом витамина C, остается актуальной проблемой, особенно в условиях современного питания. Многие пациенты не осознают важность этого витамина, что приводит к недостатку в рационе. Симптомы заболевания, такие как усталость, кровоточивость десен и слабость, могут быть ошибочно приняты за проявления других заболеваний. Специалисты подчеркивают, что профилактика цинги заключается в разнообразном питании, богатом фруктами и овощами. Врачам важно информировать пациентов о необходимости регулярного потребления витамина C, особенно в зимний и весенний периоды, когда свежие продукты менее доступны. Своевременное обращение к врачу и правильное питание помогут избежать серьезных последствий, связанных с этим заболеванием.
Симптомы
Цинга развивается при недостатке, либо полном прекращении поступления витамина С. При полном отсутствии поступления витамина С, болезнь, как правило, наступает в течение 1-3 месяцев. При недостаточном количестве витамина через 4-6 месяцев.
При развитии цинги, отмечается характерная кровоточивость десен и появление геморрагической сыпи, вызванной развившейся ломкостью сосудов больного в связи с недостатком коллагена участвующего в формировании сосудистых стенок.
По этой же причине происходит ослабление крепления надкостницы к костям и слабость фиксации зубов в десенных лунках, что приводит к их расшатыванию и дальнейшему выпадению.
Отмечаются так же боли в конечностях, вызванные кровоизлияниями в надкостницу.
Кроме этих основных симптомов цинги, при данном заболевании происходит общее снижение иммунитета и развитие симптомов анемии.
Цинга, известная как болезнь, вызванная недостатком витамина C, вызывает множество обсуждений среди людей, особенно в контексте исторических событий. Многие вспоминают о мореплавателях, страдавших от этой болезни во время длительных путешествий, когда свежие продукты были недоступны. В современных разговорах акцент делается на важности сбалансированного питания и роли витаминов в поддержании здоровья. Некоторые делятся личными историями о том, как они столкнулись с симптомами цинги, что побудило их изменить привычки в питании. В социальных сетях можно встретить советы по профилактике, включая употребление цитрусовых и других источников витамина C. В целом, цинга служит напоминанием о том, как важно заботиться о своем организме и следить за рационом.
Лечение и профилактика
Как лечение таки профилактика цинги, состоят в обеспечении достаточного потребления витамина С организмом больного. Особенно важна профилактика цинги в зимний период, либо при нахождении в удаленных районах, где сложно получить все продукты необходимые для сбалансированного и полноценного питания. Для обеспечения защиты от цинги в этих условиях жизненно необходимо употребление консервированных овощей, фруктовых соков, свежезамороженных ягод, отвара шиповника.
Сохранение витамина С в продуктах происходит при соблюдении всех необходимых правил их хранения и кулинарной обработки.
При невозможности получения необходимого количества витамина С из продуктов питания рекомендуется прием аскорбиновой кислоты, исходя из суточной потребности организма в ней (у детей от 30 до 75 мг в сутки, у взрослых 50-120 мг), а так же прием комплексных витаминных препаратов.
Вопрос-ответ
В чем проявляется болезнь цинга?
Цинга – это заболевание группы авитаминозов, служащее клиническим проявлением дефицита витамина C. Основные симптомы – кровоточивость и набухание десен, поражение кожных покровов (сухость, петехии на конечностях с синеватым оттенком), костно-суставной системы (гемартроз, расшатывание зубов с дальнейшим их выпадением).
Можно ли сейчас заболеть цингой?
В наше время цинга стала очень редким заболеванием. Единичные случаи фиксируют среди людей, в рационе которых отсутствуют сырые фрукты и овощи.
Что такое цинга?
Цинга́ (пол. Dzięgna, синоним скорбу́т, лат. Scorbutus) — болезнь, вызываемая недостатком витамина C (аскорбиновая кислота), который приводит к нарушению синтеза коллагена, вследствие чего соединительная ткань теряет свою прочность.
Почему у моряков цинга?
Морские врачи пробовали связать цингу с рационом питания моряков во время дальнего плавания. Витамин C был открыт как определенное химическое соединение, известное как «аскорбиновая кислота». Позже было доказано, что цинга вызывается исключительно недостатком витамина C.
Советы
СОВЕТ №1
Убедитесь, что ваш рацион богат витамином C, который помогает предотвратить цингу. Включайте в свое меню цитрусовые, киви, клубнику, перцы и брокколи.
СОВЕТ №2
Регулярно проверяйте уровень витамина C в организме, особенно если вы находитесь на ограниченной диете или часто болеете. Это поможет вам вовремя выявить дефицит.
СОВЕТ №3
Если вы заметили симптомы, такие как усталость, боли в суставах или кровоточивость десен, немедленно обратитесь к врачу для диагностики и лечения. Раннее вмешательство может предотвратить серьезные последствия.